quarta-feira, 23 de outubro de 2013

Macarrão colorido


Gente trouxe essa receitinha pra cá porque achei muito fófis!!!
Mas também logo me veio a cabeça que é uma boa saída para quando de repente as crianças resolvem convidar amiguinhos para almoçar ou passar o dia em sua casa,aí vem a preocupação: o que vou fazer pra eles? Ou, Fulaninho também vem e não come nada,não gosta de nada...

E uma coisa é certa crianças amam cores logo, dificilmente não ficaram curiosos para provar. Mesmo não tendo e nem sendo crianças estou tentada,rsrs...
Mas devo lhes lembrar que é bom verificar se nenhum dos pequenos é alérgico a corantes,pois estes que darão cor ao papazinho!!!
Vejam que gracinha:

Cavatappi


Conchiglione


Farfalle

Agora vamos à receita!!!!



Ingredientes:

1 pacote de macarrão(o do vídeo é espaguete)
1 colher de sopa de corante alimentício vermelho gel
2 colheres de chá de gel corante alimentar amarelo + 1 colher de chá de alimento gel vermelho para  fazer o laranja
1 colher de sopa de corante alimentar amarelo gel
1 colher de sopa verde gel corante alimentar
1 colher de sopa azul gel corante alimentício
2 colheres de chá azul gel corante alimentar + 1 colher de chá de alimento gel vermelho
colorir para fazer  o roxo

Preparo:
Em água fervente e sal, cozinhe o macarrão até ficar al dente, escorra e lave em água fria.
Em sacos plásticos tipo ziplock combinar cada cor com uma colher de sopa de água e misture. Divida a massa igualmente entre os sacos, misturando para colorir a massa uniformemente. Deixe as massas descansar no corante por 10 minutos.
 Remova as massas dos sacos e lave cada cor separadamente com água fria para remover o excesso de cor.


Serve massa com manteiga derretida,alho e óleo ou molho pesto!

Dicas : Você pode ter os corantes só nas cores primárias(vermelho,amarelo e azul) e misturá-las para conseguir os tons do arco-íris.
Pode usar massinhas em formatos variados.
Acho que com um molhinho branco com crispis de bacon também é uma bnoa sugestão,desde de que não cubra toda massa com molho.
E dá pra usar corante líquido também,


Achei também este vídeo,é bem explicativo!!



Espero que gostem!!!!
Beijos Prendados!!

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